एजेन्सी । जौ पौष्टिक खाद्य वस्तुले भरिएको हुन्छ । यो एक उच्च पोषणयुक्त अन्न हो, यसमा फाइबर, प्रोटीन, भिटामिन, खनिज र अन्य पोषक तत्वहरू छन्। जौको शरीरलाई लाभदायिक मानिन्छ ।

जौकाे पिठाेमा गहुँको पिठो भन्दा कम क्यालोरी हुन्छ । यसमा प्रोटिन, फाइबर, भिटामिन र खनिजहरू बढी हुन्छन्। जसले गर्दा गहुँको पिठोको तुलनामा जौको पिठो स्वास्थवर्धक छ।

जौको पिठोले तौल घटाउन मद्दत गर्छ। यसमा कम क्यालोरी हुन्छ, जसले तौल घटाउँछ। यसको अतिरिक्त, जौको पीठो फाइबरको राम्रो स्रोत हो, जसले अरूचिकाे समस्या हुन दिदैन् ।
यसले  पाचन क्रियालाईसमेत सुधार्छ । यसै गरी, जौको पीठोमा प्रोबायोटिक्स हुन्छ जसले पाचन प्रणालीलाई सुधार गर्छ। जौको पिठोमा पाइने पौष्टिक तत्व छालाका लागि पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा भिटामिन ई र अन्य एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ जसले छालालाई नरम, चम्किलो र स्वस्थ बनाउँछ।

जौको पिठोमा भिटामिन बी, म्याग्नेसियम र अन्य पोषक तत्वहरू उच्च हुन्छन् जसले मधुमेह नियन्त्रण गर्न र इन्सुलिनको स्तर बढाउन मद्दत गर्दछ। साथै यसमा कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिजहरू हुन्छन् । जसले शरीर स्वस्थ राख्छ र उर्जा बढाउँछ।